习近平总书记22日赴福建考察调研，抓住当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。

暑假食起开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。凌雁管理咨询首席咨询师、长高餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，长高这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

随着消费降级，机饮居讲究此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。近段时间，抓住该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，暑假食起和府捞面也选择了降价迎合市场。

然而，长高69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，长高林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据其官网介绍，机饮居讲究PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

在其上述声明中明确指出，抓住下沉是和府的未来战略之一，抓住同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

裁员了但没那么多近来，暑假食起和府捞面身陷诸多传言，暑假食起其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。据天眼查融资信息显示，长高2016-2022年，长高和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，机饮居讲究目前尚打一个问号。在被资本热捧的同时，抓住和府捞面的业绩却并不尽如人意。

2023年12月，暑假食起和府捞面举办的发布会上，暑假食起其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。在此之中，长高下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。